Los españoles eligen: la tortilla de patatas siempre con cebolla y poco hecha

La tortilla de patatas se ha convertido en un insustituible en las mesas de muchos hogares y en las vitrinas de casi todos los restaurantes. No solo por tradición, porque se trata de uno de los platos más conocidos y emblemáticos de la cocina española. También por innovación, porque ahora se le añade casi de todo y se hace de mil maneras. ...

11 de septiembre de 2026

Coti Sorokin habló de su presente amoroso, las contradicciones del éxito y cómo aprendió a ser papá de dos pares de mellizos

“El éxito te nubla más que el fracaso”, reflexionó Coti Sorokin al recordar uno de los momentos de mayor exposición de su carrera en Ellos, el ciclo de entrevistas de Infobae. El músico llegó a hacer más de 150 conciertos por año, su música sonaba en todo el mundo y podía darse todos los lujos que quisiera, pero atravesaba una profunda tristeza. “Estaba en mi prime y a la vez era un fucking infeliz”, reconoció. ...

11 de septiembre de 2026

Sor Lucía Caram y su encendida defensa del rol de la gente mayor: “Son ellos los que evitan la fractura social”

Sor Lucía Caram: la dominica argentina es una figura muy popular en Espana, donde desarrolla una intensa tarea social y de comunicaciónSor Lucía Caram es una monja dominica, argentina, nacida en la provincia de Tucumán y radicada en Cataluña desde hace más de 30 años. Se volvió popular a través de la redes y la televisión por su estilo frontal y su locuacidad. También por su incansable trabajo social en diferentes proyectos, casi siempre dirigidos a los sectores más necesitados de la sociedad. ...

11 de septiembre de 2026

Así es el peculiar pueblo de Tarragona que enamoró a Pablo Picasso y marcó su trayectoria artística: “Todo lo que sé lo aprendí allí”

Horta de Sant Joan y Pablo Picasso. (Montaje Infobae)Picasso es uno de los artistas más importantes de la historia de España y una figura fundamental del arte del siglo XX. Junto a Georges Braque, impulsó el cubismo, un movimiento que rompió con las formas tradicionales de representar la realidad y planteó una nueva manera de entender la pintura. ...

11 de septiembre de 2026

El pueblo perfecto para una escapada en septiembre: paisajes mágicos, un santuario místico y una de las mejores cocinas de Galicia

Santuario da Virxe da Barca (Shutterstock)El verano llega a su fin, pero no por ello dejamos de disfrutar de los encantos del turismo nacional. España está llena de destinos interesantes, ideales para una escapada improvisada en los primeros meses del curso escolar. Entre los lugares más bellos a los que dedicar un fin de semana, medios como National Geographic destacan Muxía, que califica como “el pueblo más bonito del mes de septiembre”. ...

11 de septiembre de 2026

Día del Maestro: el trabajo invisible, las nuevas demandas y las razones para seguir enseñando

Marisel Karina Argañaraz (Santiago del Estero), María Jorgelina Mazzucco (Río Negro), Enzo Meneguini Bernal (CABA), Sandra Pagliaricci (Provincia de Buenos Aires) y María Laura Riveros (Mendoza).El trabajo empieza antes que suene el timbre de las 7.30 y termina mucho después de que la última aula quede vacía. Sigue a la noche, en su casa, cuando encara obligaciones que exceden la carga horaria que figura en su recibo de sueldo, pero que son imprescindibles para la tarea: correcciones, planificación, búsqueda de materiales y trámites administrativos. “Hay un trabajo invisible que hacemos en la casa todos los días, a altas horas de la noche o en la madrugada”, cuenta María Laura Riveros, profesora en tres escuelas secundarias de Mendoza. ...

11 de septiembre de 2026

Como capas de cebolla: marchas y contramarchas de la jueza Pascual

La jueza Marta Pascual suspendió la aplicación del nuevo Régimen Penal Juvenil en la provincia de Buenos AiresHay personas sobre las cuales uno no sabe si decir que no resistirían ningún archivo o si, por el contrario, los resistirían todos. La jueza Marta Pascual es uno de estos casos. ...

11 de septiembre de 2026

Virgen, extra y lampante: estos son los precios del aceite de oliva hoy 11 de septiembre

La cotización del aceite de oliva cambia constantemente (Imagen Ilustrativa Infobae)El sector del aceite de oliva en España ha actualizado sus precios de referencia para este viernes 11 de septiembre de 2026. Las cotizaciones de sus tipos virgenextra, virgen y lampante ofrecen una visión del momento que atraviesa este producto en el mercado. ...

11 de septiembre de 2026

Conmemoración luminosa en Nueva York: A 25 años del 11S recrean las Torres Gemelas con 2977 drones [VIDEO]

Un espectáculo de 2977 drones iluminó el cielo de Manhattan para recrear la silueta de las Torres Gemelas a 25 años del 11-S y rendir tributo a cada una de las víctimas. La ciudad de Nueva York presenció la noche el último miércoles un inédito despliegue de más de 2900 drones que iluminaron el cielo con las siluetas de las Torres Gemelas, a solo dos días de que se cumplan 25 años de los atentados terroristas que ocasionaron su derrumbe. ...

11 de septiembre de 2026

Cae por homicidio un presunto operador financiero de "Los Vallarta" en el Edomex, célula ligada al CJNG

Cae por homicidio un presunto operador financiero de “Los Vallarta” en el Edomex, célula ligada al CJNG. FGJEMLa Fiscalía General de Justicia del Estado de México (FGJEM) cumplimentó una orden de aprehensión contra José Eduardo “N”, señalado como probable operador financiero de la célula delictiva “Los Vallarta”, vinculada al Cártel Jalisco Nueva Generación (CJNG) y como presunto partícipe en el homicidio de un hombre ocurrido en el municipio de La Paz. El detenido fue trasladado a un Centro Penitenciario y de Reinserción Social de la zona oriente mexiquense. ...

11 de septiembre de 2026