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Jordi Cruz, chef Michelin: “El secreto de un buen arroz o fideuá es preparar este caldo potente con verduras, caldo, pollo y carne de cerdo”

El secreto de un buen arroz está en el caldo, y el chef Jordi Cruz lo prepara en casa con una receta infalible (Montaje Infobae)El secreto de un arroz está en el caldo. Una máxima culinaria muy sencilla, pero que es difícil de poner en práctica si no hemos aprendido cómo elaborar un líquido sabroso y contundente en casa. Pasa lo mismo con la fideuá, otro clásico de la cocina española cuyo sabor depende, en gran medida, del fumet de pescado o caldo de carne con el que se cuezan los fideos. Incluso el socarrat, tan buscado por los más arroceros, depende de esta base para alcanzar su punto perfecto. ...

"Tengo que irme, pero no tengo los medios": Mario León, 'Armandito' de Mil oficios, "mortificado" tras presunta agresión

El actor de Mil oficios amplió su denuncia por la presunta agresión que sufrió días atrás y aseguró que las amenazas para que abandone el inmueble comenzaron en 2025. Mario León, actor recordado por dar vida a Armandito en Mil oficios, volvió a pronunciarse públicamente tras denunciar haber sido víctima de una presunta agresión física y homofóbica en la vivienda donde reside. ...

Dávinson Sánchez agradece a Colombia y promete revancha: “Este sueño no muere”

El defensor Dávinson Sánchez promete volver tras su penal errado en la eliminación de Colombia - crédito Albert Gea / ReutersEl paso de la selección Colombia por la Copa Mundial de Fútbol de 2026 ilusionó a muchos de sus seguidores que felicitaron el desempeño de los jugadores en cada uno de los partidos. Sin embargo, en el encuentro por un cupo a los cuartos de final, la Tricolor cayó frente a Suiza. Pese a que el equipo europeo logró avanzar a la siguiente ronda, tras enfrentarse contra Argentina para llegar a la semifinal fue eliminado. ...

Tragedia en Tailandia: al menos 27 muertos por un feroz incendio en un bar de Bangkok este domingo

Con información de Associated Press y Asocciated French Press. Un devastador incendio consumió un local nocturno en Bangkok, la capital de Tailandia, dejando un saldo trágico de al menos 27 personas fallecidas y múltiples heridos. El siniestro fue reportado alrededor de la medianoche, en la transición entre el domingo y las primeras horas del lunes (hora local), en el pub Na Ladprao, ubicado en la zona norte de la ciudad. ...

Nicolás Vázquez contó la cábala que tiene con Lionel Messi después de cada partido: “Nunca antes”

El actor y el futbolista tienen una gran amistad y se acompañan en cada proyecto. 12 de julio 2026, 20:36hs Nicolás Vázquez contó la cábala que tiene con Lionel Messi después de cada partido (Foto: Instagram /nicovazquezok) ...

“Papi, te quiero”: esto se sabe del caso del guatemalteco, dueño de una panadería, detenido por ICE en Florida

El caso del empresario guatemalteco Jacob Zapeta Castro, propietario de El Quetzal Panadería y Cafetería, en Lake Worth Beach, Florida, ha cobrado notoriedad en Estados Unidos tras su detención por agentes del Servicio de Inmigración y Control de Aduanas (ICE). La imagen de uno de sus hijos gritándole "Te quiero, papi" mientras era esposado se convirtió en uno de los momentos más difundidos del operativo, que ahora enfrenta versiones contrapuestas entre las autoridades migratorias y la familia del detenido. ...

En esta posición quedaron Fernando Alonso y Carlos Sainz en el campeonato mundial de pilotos de la Fórmula 1

Conoce en qué posición quedó cada piloto de la Fórmula 1 en la tabla del campeonato después del último Gran Premio de la temporada (Jovani Perez/Infobae)La Fórmula 1 está de manteles largos con su aniversario número 75. Como cada temporada, los 20 pilotos que integran la parrilla compiten arduamente dentro del asfalto para conseguir el codiciado campeonato mundial tras finalizar los 24 Grandes Premios del calendario. ...

Predicción del clima: estas son las temperaturas en Punta del Este

Probabilidad de lluvia para este día (Wikimedia Commons)Más allá de consultar el pronóstico del clima para saber qué vestir o si cargar o no con un paraguas, el reporte meteorológico es un instrumento que se se ha convertido en algo fundamental para diversos sectores como el del transporte (por cielo, mar y tierra), la agricultura, el turismo, la prevención de desastres, la salud pública y hasta para llevar a cabo operaciones militares. ...

Laporta dice que Lamine está haciendo un gran Mundial y el de Messi es "extraordinario"

Dallas (EE.UU.), 12 jul (EFE).- Joan Laporta, presidente del Barcelona, afirmó ese domingo que el español Lamine Jamal está "haciendo un gran Mundial" y calificó como "extraodinario" lo que está haciendo Lionel Messi. ...

Alcaldía de Segovia decretó toque de queda y otras medidas tras fuertes disturbios por operativo de minería ilegal

Segovia vivió alteraciones del orden público tras un operativo en una unidad minera durante la madrugada del 12 de julio - crédito Ejército NacionalLa Alcaldía de Segovia anunció el domingo 12 de julio la implementación de toque de queda y restricción al acompañante en motocicleta ante los graves disturbios registrados luego de un operativo contra la minería ilegal en el municipio antioqueño. ...