Las llamas del incendio que arrasó el sur de Ávila y parte de la Comunidad de Madrid, con más de 50.000 hectáreas afectadas, ya esta extinguido salvo tras algún rebrote puntual. Sin embargo, ahora toca gestionar el día después: evaluar los daños y, sobre todo, reactivar el turismo para evitar un nuevo 'fuego'. Esta vez de carácter económico. El presidente de la Asociación de Turismo Rural de Castilla y León (ARARCYL), Luis Ángel Chico, avisa que "un gran incendio deja tras de si una gran recesión económica" y apunta que "sin pernoctaciones no hay turismo" en referencia los alojamientos rurales.  

El turismo, ¿un motor en riesgo de griparse? 

Todas las fuentes consultadas creen que es "prematuro" poner una cifra exacta al destrozo y no ocultan su preocupación por el alto número de cancelaciones, que se están produciendo en los últimos días. "Se ha perdido mucha área forestal, pero hay mucha infraestructura turística que no", defiende el secretario de la Federación de Hostelería de CEOE Ávila Javier Marful. El representante de los empresarios hosteleros abulenses apunta que "las rutas naturales siguen abiertas, los espacios culturales... Hay muchas experiencias únicas" y llama a "redescubrir la zona". 

"Las rutas naturales siguen abiertas, los espacios culturales... Hay muchas experiencias únicas", destaca Javier Marful (Federación de Hostelería de CEOE Ávila) 

Chico, que también es el propietario de un hotel rural en Benafarces (Valladolid), reconoce el impacto sobre la naturaleza del último fuego, pero comparte que "no se han perdido las bodegas, que los pueblos siguen, así como los museos, los castillos...". Este emprendedor, que cambió Madrid por  un pueblo con menos de 100 habitantes, defiende que "el turismo rural es una herramienta para combatir la despoblación" y apunta que el 90% de las casas rurales se encuentran en poblaciones de menos de 500 personas.  

"La mejor forma de ayudar ahora es seguir viniendo, confiar en esta tierra y sostener a sus alojamientos, restaurantes, comercio y empresas", declaraba hace unos días el consejero de Turismo de Castilla y León Alberto Díaz Pico.  El representante del gobierno castellanoleonés pedía a los viajeros consultar información oficial antes de cancelar sus reservas. 

Un mensaje al que se une el secretario de la Federación de Hostelería de CEOE Ávila quien defiende "el valor diferencial" de lugares impactados por las llamas como los valles de Iruela y Tiétar: "A la zona viene mucha gente de Madrid que tiene segundas residencias y pasa el fin de semana. Ellos seguramente seguirán viniendo", confía Marful. Para el máximo responsable de ARARCYL "el turismo rural también sirve de prescriptor para el resto de establecimientos turísticos como bodegas o restaurantes".

"Mi padre me dice, para animarme, que la Otoñura nos dejará hierba verde. Confío plenamente en las posibilidades de Piedralaves", comenta Sandra ('Taberna Merche' Piedralaves)

Esperando a la 'Otoñura' 

"Mi padre me dice, para animarme, que la Otoñura nos dejará hierba verde. Confío plenamente en las posibilidades de Piedralaves", señala Sandra en conversación con 'La Información Económica' en referencia a la regeneración que pueden suponer las primeras lluvias del otoño. Esta emprendedora es la propietaria desde hace 14 años de 'Taberna Merche', un establecimiento especializado en el servicio de desayunos.

La empresaria, que es también miembro de la Asociación de Hostelería de Piedralaves, reconoce que el 88% del término municipal se ha visto afectado. Sin embargo, recalca, que "el pueblo está intacto" así como lugares como el Castañar de La Angostura. La cercanía de las llamas la obligó a cerrar durante "la mejor semana del año: aquí se vive de la última semana de julio y la primera quincena de agosto". 

"La gente sigue teniendo cierto miedo" 

Chico, que también es presidente de la Red Española de Turismo Rural, ha visitado recientemente el escenario de los fuegos forestales más impactantes de 2025 en Las Médulas (León) y Porto de Sanabria (Zamora): "Después de un año del incendio no se han restablecido al 100%. La gente sigue teniendo cierto miedo", resume sobre dos parajes naturales donde la ocupación turística era muy elevada durante la época estival. Todo ello, añade, a pesar de la fuerte promoción desarrollada en ferias como Fitur.   

La Junta de Castilla y León aprobó el pasado 31 de julio una veintena de líneas de ayudas para las zonas afectadas por el fuego en Ávila: 500 euros para familias y hasta 5.500 euros para pymes o autónomos 

La propietaria de 'Taberna Merche' lamenta que, por todo lo anterior, mucha gente piense que lugares como Piedralaves son un cenicero y reivindica la intensa actividad de la hostelería local. "Tenemos casi un evento cada mes", explica. La lista es larga: los fines de semana micológicos en el otoño, el mercado navideño, los carnavales en febrero, la feria de las tapas en abril o los 'autos locos' en unos días.    

Recetas para el futuro 

La experiencia de Las Médulas y Porto de Sanabria esta muy presente en Ávila: ayudas directas, impulso al turismo y reforestación. Para Marful "la promoción turística cobra toda su relevancia en este contexto" y pide que la Junta de Castillas y León focalice parte de su actividad promotora en la zona afectada por el fuego. No solo en ferias profesionales, sino en mercados tan relevantes como Madrid. 

Otra de las patas de la recuperación, señalan las fuentes consultadas, es la aprobación de ayudas directas: La Junta de Castilla y León adoptó el pasado 31 de julio una veintena de líneas diferentes dirigidas a colectivos diversos como las familias empadronadas en las localidades afectadas con apoyos de hasta 500 euros o subvenciones para autónomos y pymes. En este último caso se trataría de hasta 5.500 euros no reembolsables por empresa. 

La gestión del monte 

El representante de los empresarios hosteleros también espera que haya espacio para que el relato actual supere el 'duelo' del incendio, e incluso, identifica "una oportunidad" en este difícil contexto. Una referencia a repoblar los bosques arrasados por las llamas con especies locales, más resilientes frente a las llamas que el pino como el castaño o el roble. "Lo que ha sucedido nos va a enseñar mucho", apunta con cierto optimismo.

Sandra se pronuncia en términos similares y no descarta que, en el futuro, "se vea un monte con especies autóctonas, lleno de castaños o alcornoques" y confía en que el Ayuntamiento estudie bien qué hacer. La empresaria recuerda que árboles como el roble pueblan los "oasis" de vegetación, que dejaron las llamas y serpentean ahora estas montañas.  

Luis Ángel Chico, de la Asociación de Turismo Rural de Castilla y León (ARARCYL), ve importante que las administraciones apuesten por agricultores y ganaderos para las labores de prevención en el campo  

El máximo responsable de ARARCYL ve importante que las administraciones públicas apuesten por los agricultores y ganaderos, para las labores de prevención en el campo. Este experto cree que, de esta forma, "quedaría en manos de la gente que conocemos mejor la zona" frente a unas "capitales" que ve alejadas de la realidad del día a día. 

Desde las redes sociales ya han recogido el guante y se ha puesto en marcha la campaña #ReactivaAvila, con la que se busca hacer más visibles los muchos tesoros naturales, históricos o gastronómicos que existen en lugares como el Valle del Tiétar. Además de animar al consumo dentro de la provincia. "¡Aquí no se ha muerto nada!", concluye el secretario de la Federación de Hostelería de CEOE Ávila